Kandungan Gizi Ikan Tongkol

Posted on

gambar ikan tongkol

Semuaikan – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut dan juga salah satu komoditas utama ekspor Indonesia. ikan tongkol dimasukkan dalam daftar ikan ekonomis karena telah memenuhi tiga persyaratan antara lain memiliki nilai pasar yang tinggi, volume produksi makro yang tinggi, luas, dan mempunyai daya produksi yang tinggi.
Struktur daging ikan tongkol terdiri atas daging yang berwarna merah dan putih. Daging merahnya mengandung air 66,7%, protein 27,6%, dan lemak 2,6%, sedangkan Daging putihnya mengandung air 67,1%, protein 31%, lemak 0,7%

Berikut Tabel Kandungan Gizi Ikan Tongkol Dalam Setiap 100gram:

kandungan gizi ikan tongkol

 

Baca juga artikel tentang:

Kandungan Gizi Ikan Tongkol
Rate this post